这款冰淇淋,来自博培科学实验室!

2019-05-16 09:01:19 admin 4

冰淇淋是学生们十分喜爱的食物,只不过这一回,创新博培11年级学生含在嘴里的冰淇淋不是从超市买到的,而是在科学教室里,通过几个简单的步骤自制的。


创新博培学校


为了让学生们通过实践充分理解热量传递这一知识点,科学老师精心策划了一堂盐与冰制作冰淇淋的趣味课堂。

创新博培学校


实验之前,每位学生都仔细阅读了实验说明。实验过程中,同学们根据实验要求记录下了在加入盐后冰块温度的实时下降数据,并通过小组成员的互相合作成功制作了可口的牛奶冰淇淋。

图片关键词

图片关键词

图片关键词

图片关键词

图片关键词

图片关键词

图片关键词


当丝滑牛奶冰淇淋配上甜蜜的好时巧克力酱,学生们都顾不上是否需要容器,直接拿勺在塑封袋中开心地品尝自己的劳动成果!

图片关键词

图片关键词

图片关键词

图片关键词

图片关键词


冰与盐制作冰淇淋的原理其实很简单,就是根据热量传递,冰块融化吸收一部分热的同时,牛奶就会放出一部分热,而盐让冰块迅速地融化吸热,牛奶中的热量也就迅速地被吸收,所以,也就很快的冻成了冰。摇晃的作用是让牛奶在降温凝固的过程中不要变成一个奶块,而是变成一种奶的冰沫形式,口感就好。

 

类似的物理知识在普通的课堂,很有可能只是单纯的记忆,学生不一定有直观的感受。但美式课堂不同,它能让知识以学生感兴趣的方式加以呈现。一旦有了兴趣,学生就会自然而然地投入其中,加之过程中的理解与运用,印象就会越发深刻。


创新博培学校


美式课堂教学的四个特点


1. 教学以学生为中心,教师在课堂上的作用是促进学生的学习。教师给学生提供信息,让学生做批评性判断。在这里,信息被看作是学习的途径,而不是目的本身。而且教师鼓励学生思考能够利用哪些信息以及如何将信息运用到他们自身。个人洞察力和应用能力是学习过程中期望的最终结果。

2. 教师对各种不同观点持开放态度。美国教师认为知识是多层面的,可有不同的解释。因此,教师提的问题往往是解释性的,而不是事实性的。在一定限度内,每人可做出不同的解释。

3. 教室的教学环境应是舒适的,让学生没有畏惧感。美国教师一般认为正面教育比批评好,所以教师在课堂里大多和蔼可亲、平易近人。师生之间的距离极小。教师在教学过程中可在学生中走动,课堂氛围也是无拘无束的。教师很少站在讲桌后,学校也根本没有讲台。

4. 活动是教学的中心环节,理论与实际紧密结合。每节课都进行着某种知识的应用:写作课上学生写文章;历史课上学生演历史剧,或者就某些历史性决策展开争论;经济课上,学生用虚拟货币在股票市场上投资或为虚拟家庭做消费预算。一直到大学,学生真正听课的时间只占整个学习过程很小的一部分。



图看创新博培学校纯正美式课堂

图片关键词

图片关键词

图片关键词

地理课上学习方位,学生们通过亲手绘制校园地图感知方位


创新博培学校

言文学课结合美式戏剧,让学生走进莎士比亚的世界



创新博培学校

心理上,教师通过实验让学生体悟问题的不同解决思路。实验:如何使得蜡烛不溅落在书桌上



图片关键词

图片关键词

Precalculus课上,学生们模拟放射性衰变学习指数衰减曲线



创新博培学校

生物课激素调节那一节课,学生们通过直观的EKG生物测量仪了解身体在外界刺激下的心律变化


图片关键词

图片关键词

物理课上,学生通过实验的方法来研究简弦运动中,周期与摆长的关系


图片关键词

图片关键词

AP微积分单词好难记,但通过单词游戏可以加深记忆。如果单词猜错是要吃酸酸的柠檬,补充维C哟!


图片关键词

图片关键词

图片关键词

生物课的动植物细胞标本,学生们用橡皮泥做出来,以后就不会忘记拉!




创新博培学校

招生办电话:0512-69166637/69166632

招办邮箱:admissions@chinavaie.com

学校地址:苏州市姑苏区旧学前46号

学校网址:http://www.chinavaie.com

创新博培学校 【入学即是美籍生】【让美国看见姑苏少年】